Laboratorio Cake Design Adulti: Torta Lama e cactus

Il corso di cake design ClaudiaCrea per adulti è rivolto a chi si cimenta come autodidatta nella lavorazione della pasta di zucchero e vuole perfezionarsi, è essenzialmente un corso di tipo pratico pur contenendo gli elementi teorici necessari.

Dopo una prima fase di apprendimento ciascuno metterà alla prova la propria manualità, imparando e sperimentando le tecniche di decorazione di base della pasta di zucchero e realizzando in piena autonomia tutte le decorazioni che la torta prevede.

Base della torta: base in polistirolo.

Parte teorica:

Primo approccio al cake design.
Cenni sulla pasta di zucchero e differenze sulle tipologie di prodotto da utilizzare (pasta di zucchero, gum paste, pasta per modellazione).
Cenni sulla colorazione della pasta di zucchero e Conservazione dei prodotti utilizzati.

Parte pratica:

Colorazione della pasta di zucchero.
Tecnica di copertura della torta. Realizzazione delle decorazioni previste per questa torta in pasta di zucchero per la presentazione di una torta elegante in occasione di un evento speciale.
Assemblaggio della torta e presentazione finale.

Al termine del Corso di Cake Design gli allievi porteranno a casa la propria realizzazione.

Tutti i partecipanti a fine corso riceveranno un piccolo tutorial come promemoria.

Posti limitati! Minimo 4 partecipanti.

Svolgimento in due date, 22 e 29 Novembre.

Posti limitati.

Numero minimo di partecipanti: 4

Il costo totale del corso è di 100 euro

Prenotazione obbligatoria.